牛皮癣（Psoriasis）是一种免疫性疾病，通常以皮肤表面出现红色、鳞状皮肤块为特征，并伴有瘙痒和脱皮。那么，为什么牛皮癣患者会出现脱皮呢？
首先，我们需要了解皮肤正常的生理过程。皮肤由许多不同类型的细胞构成，其中最外层是角质层，它是皮肤的保护层同时也是水分防止流失的重要部分。皮肤的细胞代谢过程中，老旧的角质细胞逐渐从皮肤表面脱落，而新鲜的细胞则取代它们。
切回到牛皮癣，该疾患的发生与免疫系统的异常反应有关。牛皮癣患者的皮肤细胞生长速度比正常人快得多，导致新生的角质细胞没有足够的时间成熟并完善，同时老化的角质细胞也没有被充分代谢和脱落，从而形成了骨牌样排列的皮肤鳞片，导致皮肤的红色瘙痒和脱皮。
此外，牛皮癣病变区域的皮肤角质层也被破坏，失去了维护皮肤保护屏障的功能，使得水分和营养成分流失，更容易脱皮。因此，牛皮癣患者的皮肤不仅生长速度异常加快，还会因为角质细胞代谢不当，外部影响和其他刺激（如瘙痒）导致脱皮。
总体来说，牛皮癣的发生与皮肤角质细胞生长速度异常有关，这会导致角质细胞代谢失衡，进而阻止老化角质细胞成熟并顺畅脱落，同时破坏皮肤保护屏障，让皮肤过度失水和敏感，从而引起瘙痒和脱皮的现象。
